Backhaus

Das Merzhäuser Backhaus, eines der ältesten Gebäude im Dorfkern von Merzhausen, das um 1663 erbaut wurde, wurde von 2018 - 2022 im Rahmen der Dorferneuerung saniert. Seitdem hat der Verbund Dorfgemeinschaft Merzhausen e.V. die Trägerschaft für das Gebäude inne und muss die Unterhaltungskosten für das Backhaus, wie Strom, Wasser, usw. aufbringen.

2018 wurde der alte Backofen, der defekt war, in Eigenleistung abgerissen und vom Feuerhaus Spahn ein neuer Ofen gebaut. Es wurden neue Türen und Fenster eingesetzt, die Toiletten wurden komplett erneuert, Fliesen und Eichendielen verlegt, das Fachwerk restauriert und die Wände, die nicht aus Fachwerk bestehen, wurden mit Holzbrettern aus Lärche verschalt. Außerdem verlängerte man den Schornstein und baute im Aufenthaltsraum eine kleine Küchenzeile ein.

Schließlich wurde im Oktober 2022 der Backofen eingebrannt und seitdem kann im Merzhäuser Backhaus wieder gebacken werden und in 2023 fand das erste Backhausfest nach der Sanierung des Gebäudes in der Erbsengasse statt.

Wer das Backhaus nutzen möchte, meldet sich bitte bei Heinrich Keller vom Dorfverbund. Telefon: 06697 919048 oder E-Mail:

Für kleinere Veranstaltungen kann das Backhaus mit der Außenanlage auch gemietet werden. Die Mietgebühr pro Tag beträgt 40 Euro plus Stromkosten.

Die Außenanlage hinter dem Backhaus haben die Merzhäuser komplett in Eigenleistung erstellt und auch selbst finanziert.

Im Jahr 2020 wurde in verschiedenen Arbeitseinsätzen die Freifläche hinter dem Backhaus, die total verwildert war, so vorbereitet, dass sie neu gestaltet werden konnte. Als erste Maßnahme wurde eine Sandsteinmauer von Konrad Schultheis angelegt, die teilweise aus den Sandsteinen des abgerissenen Backofens besteht und einen Stein mit der Jahreszahl 1894 enthält. Die Sandsteinmauer wurde später noch mit Holzauflagen von Willi Miksch komplettiert, sodass sie als Sitzgelegenheit genutzt werden kann.

Schließlich wurde im Jahr 2021 die Fläche zwischen dem Backhaus und der Sandsteinmauer von Freiwilligen gepflastert. Außerdem säte man die Fläche mit Grassamen neu ein, bepflanzte die Randbereiche und errichtete eine zusätzliche Sitzecke. Komplettiert wurde die Außenanlage Ende des Jahres 2022, indem man einen Holzzaun an der Grenze zum Nachbargrundstück montierte.

Damit ist aus dem verwilderten Areal hinter dem Backhaus durch Eigenleistung ein kleiner Dorfplatz entstanden, der vom Verbund Dorfgemeinschaft Merzhausen gepflegt wird.