Erfolgreicher Neustart des Backhausfestes

Nachdem über 20 Helferinnen und Helfer drei Tage tätig waren, um das Backhausfest vorzubereiten und durchzuführen, freuten sich die Frauen und Männer der Merzhäuser Backtruppe über die zahlreichen Besucher, die dafür sorgten, dass der Schwälmer Platz, der frisch aus dem Backofen serviert wurde,  bereits nach zwei Stunden ausverkauft war. Da auch die belegten Brote begeisterte Abnehmer fanden, blicken die Merzhäuser auf eine erfolgreiche Wiederbelebung dieser Veranstaltung zurück. 

Dies wurde möglich, weil das Backhaus, welches etwa 1663 errichtet wurde, im Rahmen der Dorferneuerung gründlich saniert wurde und der Dorfverbund  die Freifläche auf dem Hinterhof in Eigenregie neu gestaltet und finanziert hat, sodass ein toller Anlaufpunkt in Dorf entstanden ist. Außerdem probte die sehr engagierte Backtruppe, die Reinhold Reitz anleitete, immer wieder, um die Feinheiten des neuen Backofens zu erkunden und das richtige Timing für den zeitlichen Ablauf zu finden.

Die Einnahmen des Backhausfestes sind u.a. dafür eingeplant, die Betriebskosten des Gebäudes zu finanzieren.